Cómo planificar las comidas para la semana
¡Hola! Voy a compartir con ustedes información sobre cómo planificar comidas o menús para la semana, pero primero quiero empezar por decir lo que significa planificar las comidas. Básicamente significa anotar o escribir comidas en una hoja de papel, calendario o documento previo a que se cocinen o se preparen las mismas.
¿Qué cocino hoy?
¿Qué vas a cocinar hoy?
Estas son preguntas que se pueden contestar rápidamente si tenemos un plan de comidas o menú hecho.
¿Cómo hacerlo?
Decide qué periodos de comidas y cuántas semanas quieres planificar
Necesitas un calendario semanal y escribir los menus.
Prepara una lista de compra de alimentos
Decide qué periodos de comidas y cuántas semanas quieres planificar
Cuando digo periodos de comida, me refiero al desayuno, almuerzo, cena y meriendas.
Cada persona es diferente y cada familia tiene necesidades diferentes. Pregúntate a ti mismo ¿Qué necesitas planificar? Quizás necesites planificar todos los periodos o simplemente alguno de ellos. Ejemplo: planificar desayunos y almuerzos
Además de escoger los periodos de comida, es importante decidir cuántas semanas quieres planificar. Si eres un principiante en todo esto de planificar comidas, es bueno comenzar con una semana. Con el tiempo y la práctica puedes intentar planificar para más de una semana si así lo necesitas.
Necesitas un Calendario Semanal y escribir los menus
Esto te servirá para anotar por día lo que planificas cocinar o preparar. El calendario semanal puedes comprarlo o crearlo. Para crear un calendario semanal puedes usar una computadora o una hoja de papel en blanco y preparar una tabla con los días de la semana y periodos de comida.
Usando el calendario, escribe en cada día de la semana la comida que quieres preparar o cocinar.
Lunes
Desayuno
Emparedado de Jamón y Queso
Batida de Guineo y “Blueberry”
Almuerzo
Espaguetis con Carne Molida de Res y
Queso
Lechuga y Tomate
China Mandarina
Cena
Muslo de Pollo Guisado
Arroz con Habichuelas Rosadas
Vegetales Mixtos
Jugo de Uva 100%
Merienda #1
Barra de Granola
Yogur
Merienda #2
Manzana Verde con
Mantequilla de Maní
¿No sabes qué comidas incluir?
Puedes buscar ideas de comidas por internet, libros de recetas o escribir comidas de recetas familiares.
Puedes ser creativo o mantener un menú sencillo.
Puedes variar tus comidas durante la semana, o repetir alguna comida.
¿El viernes es día de pizza? Hazlo parte de la planificación y anótalo en el calendario.
Considera añadir alimentos de los diferentes grupos de alimentos a tu planificación. Estos grupos son:
Frutas
Vegetales, también conocidos como las hortalizas
Cereales y Farináceos
Carnes y Sustitutos
Lácteos y Derivados
Ahora bien, vamos a recordar que cada persona o familia es diferente, por lo tanto toma en consideración condiciones de salud y cualquier necesidad nutricional. Consulta con tu proveedor de salud cualificado cualquier duda relacionada a la salud.
¡Un consejo para ti! Cuando estés planificando las comidas, toma en consideración los alimentos e ingredientes que ya tienes disponible en casa!
Una vez tengas listo el calendario semanal con las comidas anotadas, mantenlo accesible.
¡La idea de todo esto es usarlo!
Prepara una lista de compra de alimentos
Luego de tener listo el calendario con las comidas anotadas, ya estás listo para preparar tu lista de compras de alimentos. La lista debe tener todos los alimentos e ingredientes que necesitarás comprar para poder preparar o cocinar los menús que escribiste.
Una vez más, puedes usar una hoja de papel o tú teléfono para escribir la lista de compras.
¡Ya tienes un plan de comida para la semana y la lista de compras de alimentos! Lo próximo es poner en práctica lo que planificaste.
Resumen
Debes elegir los periodos de comida y el número de semanas que planificaras. Necesitarás un calendario semanal para escribir las comidas en el mismo y preparar una lista de compras de alimentos. Recordando hacer estas cosas con anticipación para que puedas hacer las compras necesarias de alimentos e ingredientes antes de cocinar.